Food Gelato a Bari 30 Ago 201614 Ago 2017 Il gelato mentre si passeggia per le vie diBari è uno dei must, intramontabile in ogni stagione e VisitBari può orientarvi nella scelta di un buon gelato tra le tante gelaterie cittadine,…
Food Le orecchiette di Bari 20 Gen 20167 Ago 2020 Tra i cibi che identificano Bari ci sono loro, uniche e originali doc... le orecchiette! Le origini storiche delle orecchiette si fanno risalire al 1500 quando pare siano apparse nel…
Food L’elogio della sgagliozza 4 Apr 20157 Ago 2020 L'elogio del Newsweek sulla sgagliozza di Bari. La storica rivista statunitense stila una classifica dei migliori posti dove mangiare in Europa. La sezione è dominata da ristoranti parigini e madrileni,…
Food Panzerotti a Milano 7 Feb 201514 Feb 2015 Tra i prodotti tipicamente baresi ci sono i panzerotti. In seguito parleremo più approfonditamente della storia, ricette e tradizioni ma il bello è che nel resto d'Italia sono aperti da…
Food Che mondo sarebbe senza focaccia! 30 Gen 201514 Feb 2015 Ultimamente si parla in tutto il mondo di "street food". A Bari c'è da millenni con la focaccia. La focaccia deve essere mangiata in strada, calda, appena uscita dal forno…
Food Le Cartellate di Natale 5 Dic 20147 Ago 2020 A Bari, i dolci per eccellenza di Natale sono le cartellate. La preparazione delle cartellate avviene componendo nastri di una sottile sfoglia di pasta, ottenuta con farina, olio e vino…
Food Cucina in Fiera 13 Set 201315 Set 2014 Giuseppe Galena, chef italiano olimpico agli internazionali di cucina e pasticceria, alla Fiera Del Levante. Dal 14 al 22 settembre nel padiglione 9 barese sarà allestita una vera e propria scuola di cucina. I…
Food Bari e la Birra Peroni 1 Giu 201315 Set 2014 Una campagna dell'azienda diceva "Peroni, sarai la mia birra"...noi la modifichiamo in "Peroni, è la nostra birra"! È il 1924 quando viene inaugurato, in presenza delle autorità locali, lo stabilimento…
Food E’ tempo di Carciofini! 21 Mag 201315 Set 2014 E' tempo di carciofini sott'olio! Una delle conserve più tipiche della cucina mediterranea e in particolare barese che fa ricordare scene familiari quando le nostre nonne, mamme, zie si incontravano…
Food Digital Food Days 15 Mag 201315 Set 2014 Se il sapore è online! Si prende spunto dal Social Eating, un curioso trend che coniuga la passione per la cucina con la voglia di conoscere nuove persone. Questo fenomeno consente…
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